Praktek Mulok

Menjadi salah satu mata pelajaran Muatan Lokal, materi Budaya Melayu Riau hadir untuk membahas tentang Adat Istiadat dan sejarah Melayu Riau. Berada dan lahir di tanah Melayu tidak menjamin setiap generasi muda memahami segala adat istiadat Melayu yang ada. Oleh karena itu untuk melestarikan adat istiadat tersebut, kini mata pelajaran Budaya Melayu Riau sudah diajarkan dari jenjang SD sampai SMA.

Materi yang diajarkan dimulai dengan pakaian setiap hari, makanan, adat istiadat masyarakat, tari melayu, permainan tradisional, hingga pengobatan tradisional. Tidak hanya memahami secara materi, terkadang siswa harus mempraktekkan langsung dari materi yang dipelajari. Salah satunya adalah praktek membuat makanan dan minuman khas melayu. Dibimbing langsung oleh oleh guru mapel, para siswa melakukan praktek dari mulai mengolah bahan hingga menyajikan makanan khas Melayu. Beberapa makanan dan minuman yang dibuat seperti, kue jala, roti canai, es air mata pengantin, mie sagu dan lainnya.